黑芝麻糖是一种口味独特的传统糖果,口感香甜,芝麻香浓,脆口爽口,是很多人喜欢的糖果。黑芝麻糖的制作过程比较复杂,但是只要按照步骤操作,就可以做出脆口的黑芝麻糖。
准备好所需的原料,包括糖、芝麻、淀粉、植物油、香草精等。
将糖放入锅中,加入少许水,用中火煮至糖液变稠,然后加入植物油,搅拌均匀,再加入芝麻,搅拌均匀,最后加入淀粉和香草精,搅拌均匀,糖果糊就做好了。
将糖果糊放入模具中,用抹刀抹平,放入冰箱冷藏,待糖果糊凝固后,取出模具,放入烤箱,以180度的温度烤熟,烤熟后取出,放入冰箱冷藏,待糖果糊完全凝固后,就可以切块了。
将切好的糖果放入烤箱,以150度的温度烤熟,烤熟后取出,放入冰箱冷藏,待糖果完全凝固后,就可以享用了。
以上就是做出脆口的黑芝麻糖的步骤,只要按照步骤操作,就可以做出脆口的黑芝麻糖,口感香甜,芝麻香浓,脆口爽口,是很多人喜欢的糖果。