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家常猪肉丸子是一道简单又美味的家常菜，它可以作为主菜，也可以作为配菜。它的做法也很简单，只需要准备好几样食材，就可以轻松做出美味的猪肉丸子。
准备好猪肉、葱、姜、蒜、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、料酒等食材。将猪肉放入搅拌机中，加入葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，至猪肉变成糊状。接着，将猪肉糊倒入碗中，加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，至猪肉糊变得更加细腻。取一勺猪肉糊，搓成小球，放入沸水中煮熟即可。
家常猪肉丸子做法简单，口感鲜美，是一道很受欢迎的家常菜。它可以搭配酱汁，也可以搭配米饭，更可以搭配汤，搭配起来更加美味。